Tủ lạnh Hitachi Nhật nội địa HW, HX Type được thiết kế tối ưu không gian lưu trữ ngăn mát, với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm lý tưởng nhất để bảo quản thực phẩm.
Nhiệt độ bảo quản luôn được duy trì ở mức 2ºC: Hệ thống làm lạnh cho ngăn mát luôn hoạt động duy trì nhiệt độ tối ưu, ở mức nhiệt độ này sẽ ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn gây nấm mốc và hư hại thức ăn trong ngăn mát tủ lạnh.
Duy trì độ ẩm trên 80%: Đối với các loại thực phẩm chứa nước như rau củ, hoa quả cắt, sallad... nếu bảo quản trong ngăn mát mà không có màng bọc thực phẩm sẽ bị mất nước, biến dạng ngả màu do bị mất nước. Vấn đề này sẽ được giải quyết sẽ được giải quyết với hệ thống làm lạnh độc quyền của Hitachi.
Ngoài ra, với công nghệ khử mùi 3 lớp độc quyền của Hitachi mùi từ những thực phẩm như: tỏi, cá, mít, sầu riêng...sẽ được ức chế hiệu quả, hạn chế lây lan ''ảm'' mùi cho các thực phẩm trong ngăn lạnh.
(Ngăn mát tủ lạnh Hitachi Nhật nội địa)
Nếu bạn là ''fan cứng'' của các món ăn tươi sống như Sashimi, Sushi, gỏi tôm cá thì đây thực sự là một trợ thủ đắc lực cho bạn. Với ngăn đông mềm của tủ lạnh Hitachi HW, HX Type sẽ giúp bạn bảo quản duy trì độ tươi cá hồi, cá ngừ... trong khoảng 3 ngày. Thịt cá tươi sẽ được bảo quản trong 7 ngày mà không lo mất chất dinh dưỡng hay bị đóng đá.
Chất xúc tác bạch kim (chứa ruthenium) phân hủy khí ethylene và các thành phần mùi thoát ra từ rau và làm tăng nồng độ carbon dioxide, làm đóng đường thông khí của rau và giảm hoạt động hô hấp. Tạo môi trường giúp rau ''Ngủ đông'' giảm thất thoát chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, ngăn rau củ được trang bị thiết bị bổ sung ẩm hạn chế mất nước gây héo rau khi bảo quản lâu ngày.
(So sánh tình trạng rau được bảo quản trong tủ lạnh R-G6700D & R-HW)
Tủ lạnh thế hệ mới Hitachi series HX & HW được bổ sung chế độ '' Quick cold'' hỗ trợ tối đa cho các bà nội trợ trong việc nấu ăn cho gia đình. Với chế độ này thiết bị sẽ bổ sung lượng khí lạnh lớn cho toàn bộ ngăn mát trong vòng 60 phút, do đó bạn có thể sử dụng nó để làm nguội đồ ăn còn ấm nóng (<50 ºC), ướp lạnh nhanh đồ uống trong thời gian ngắn hơn.
(Chế độ ''Quick cold'' rút ngắn ướp lạnh nhanh thực phẩm và đồ uống)
Một điểm cộng ưu việt của tủ lạnh Hitachi HW, HX Type là ở khả năng cấp đông thực phẩm nhanh chóng và tươi ngon nhờ tích hợp khay cấp đông độc đáo. Với chất liệu khay Nhôm dễ dàng hút nhiệt từ thực phẩm và làm đông lạnh thực phẩm nhanh chóng. Sự phát triển của các tinh thể băng bên trong thực phẩm bị ngăn chặn và sự phá hủy các tế bào thực phẩm bị ngăn chặn triệt để.
Tủ lạnh HW, HX Type được thiết kế với ngăn đá rộng rãi luôn đầy ắp đá nhờ tính năng làm đá viên tự động. Khay chứa nước làm đá tách biệt nên bạn có thể dễ dàng tháo và vệ sinh thường xuyên cùng hệ thống bơm đẩy nước cho khay tạo tự động làm đá liên tục khiến việc làm đá trở nên nhanh gọn và đơn giản hơn.
(Cấu tạo bộ làm đá tự động tủ lạnh Nhật Hitachi)
Kích thước thân tủ vẫn giữ nguyên 65cm bề rộng, nhưng dung tích bên trong được tăng thêm 20L so với model năm trước! Bằng cách tăng dung tích của mỗi ngăn, giờ đây bạn có thể lưu trữ nhiều thực phẩm hơn nữa.
ví dụ: Model 2020 R-HX52N, R-HW52N chiều rộng 65cm dung tích 520 Lít => R-HX54R, R-HW54R chiều rộng 65cm, dung tích 540 Lít
Mặc dù công suất lớn nhưng tủ lạnh Hitachi đạt được hiệu suất tiết kiệm năng lượng tuyệt vời. Nhờ thiết kế hệ thống cách nhiệt đặc biệt giúp hạn chết sự thất thoát nhiệt độ kết hợp với hệ thống làm lạnh độc lộc cho các ngăn. Đặc bieetk, với chết độ tiết kiệm điện của tủ lạnh kiểm soát vận hành tối ưu, tránh lãng phí điện năng.